とちぎの銘柄豚「とちぎゆめポーク」を使った夏をのりきるスタミナ満点の「いかんべ定食」　“ゆめポークのバーベキューソース焼き　　1,800円”　を 7月16日～8月15日までの１カ月間限定でご提供中です！

とちぎゆめポークの肩ロースを塊ごと蒸し、オレンジとレモンとＢＢＱソースでマリネして最後にジュ-と焼き上げ厚切りにしました。特製ＢＢＱソースが食欲をそそり、柑橘系の香りが後を引くおいしさです。

｢なすと花ニラのマリネ」は、トロリとしたなすとシャキシャキの花ニラが絶妙。酸味のあるジュレは見た目にも涼しそうでさっぱりいただけます。

「とちぎゆめポーク」は旨み成分がたっぷりで甘味が強く、疲労回復効果のあるビタミンB1は牛肉の約10倍。旬のものをいっぱい食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！