宇都宮農産物の販売やメニュー提供をする「うつのみや地産地消推進店」その飲食店・宿泊施設25店舗が参加して、各店オリジナルの「宮サラDEうつのみや地産地消フェア」を11月1日から12月31日に開催します。「宮サラ」を食べてスタンプを集めると抽選で宇都宮のうまいもんがあたります。

　レストラン下野農園の宮サラは「パリパリ餃子サラダ」です。野菜のゴロゴロ感と、パリパリの春巻きの皮がアクセント。味わいは、まるで餃子を食べているかのようです。みなさんで、ワイワイ楽しみながら食べて！

リビングとちぎ10月25日号に掲載されていますので合わせてご覧ください。