8月18日(木)にファーマーズ・ナイトを行います8月8日（月曜日）
宇都宮市でブドウを栽培している岡田好一さんに発信していただきます。
岡田さんの栽培するブドウは、スパーで買ったものとは一味もふた味も違い、旨みが凝縮されています。
そのおいしさの秘密を語っていただきます。
日時：8月18日(木) 19:30-21:30
・食事については、通常通りのディナーコースを用意しています。
・予約無しの場合、当日満席の場合はご入場頂けないこともございます。
※お席のご予約は下野農園（028-678-6593）まで。
＜イベント内容＞
・農家さんトーク
岡田好一さんに、こだわりの栽培方法や農業に対する思いを語って頂きます。
・ブドウクイズ（プレゼントあり）
・お客さんと農家さんの交流
・ブドウのマーケット
＜岡田 好一さん＞
宇都宮市で約130アールの畑でブドウを栽培しています。巨峰、シャインマスカット、ロザリオビアンコ、ベニバラードなど１０種類ほどの品種を栽培しています。
岡田さんのブドウの美味しさの秘密は栽培方法にあります。ブドウの成長過程に応じて、必要な時期に必要な栄養素を最低限与える「栄養週期理論」に基づき栽培しています。
また、「根圏制御栽培」という新たな栽培方法も取り入れて研究しています。
