下野農園でご提供しているお米は、「トチペ！９月号」にも掲載されている大田原市　古谷農産のコシヒカリです。

古谷さんは24ヘクタールもの広大な田畑で「百年先、われらの未だ見ぬ子孫にも郷土の自然を伝えたい」と米、麦、大豆などを有機栽培で育てています。

通常の農法でもこれだけの面積を耕作するのは大変なことですが、古谷さんは「百年先、われらの未だ見ぬ子孫にも郷土の自然を伝えたい」と、農薬を使わず、手間をかけて環境に負担がかからない農業を実践されています。