下野農園直売所から
ベジファームさん (壬生)ブラックのジョー入荷です
インパクト大な名前の【栗カボチャ】
漆黒に輝く皮ですが、実は柔らかくて切りやすく身と一体感があります
そして栗の様な甘さとホクホク食感です
9月のレストランサラダバーのメイン食材はカボチャです
・ブランマンジェ
・しみじみ煮物
・マッシュサラダ
・大学カボチャ
・グラタン