下野農園直売所からお知らせです
紅染めねぎ、葉玉ねぎ/ベジファームさんのご紹介です
●紅染めねぎ
綺麗な赤色は煮ると抜けるので、色を生かすためには薬味などの生食で
煮食でも独特の甘みがあり非常に美味
●葉玉ねぎ
玉の部分は、辛味や香りが少なく甘味があり、生のまま食べても
葉の部分もやわらかく甘味を含んでいるのが特徴で、ぬたがオススメ