12月9日(金)にファーマーズ・ナイトを行います11月26日(土曜日)
高根沢町でトマトを栽培している篠﨑孝光さんにお話をしていただきます。
篠崎さんは、大玉の麗容(れいよう)の他、ピッコラカナリア(黄色)、シシリアンルージュ(赤)、
トスカーナバイオレット(紫)など色鮮やかなミニトマトを栽培しています。
瑞々しくて、コクがあるのが特徴です。
土を使わずロックウールを使ってトマトを栽培しています。どんなふうに栽培するのか、聞いてみましょう。
下野農園
12月9日(金)
19:30~21:30
・農家さんのトーク
・クイズ(プレゼントあり)
・農家さんとの交流
・マーケット
※参加費無料。食事については通常通りのディナーコースを用意しています。
<篠崎孝光さん>
高根沢町で48アールのハウスで、ロックウール方式(土を使わずに、土の代わりにロックウールを使う)で
トマトを栽培しています。
農業大学校を卒業して22歳で就農、24歳の時、農業技術では世界最先端のオランダに研修に行きました。
このときの経験をもとにロックウール栽培を始めました。