10月6日(木)にファーマーズ・ナイトを行いました。10月8日（土曜日）
この日は茂木町で有機栽培をしている松井ファームさんが発信しました。
有機農法は、自然の力をうまく利用してしています。例えば、野菜を食べる虫を、
その天敵が食べてくれるという、自然の循環をうまく利用しています。
松井さん一家は、農業・暮らし・自然が一体となったライフスタイルを持っていて、
農業を楽しんでいる様子が伺えました。
参加者は、松井さんの作った野菜を使った料理を楽しみ、農業クイズを楽しみ、
松井さんの野菜を買っていかれました。
参加してくださった皆様、松井ファームの皆様、有難うございました。
＜松井ファーム＞
松井さん夫妻は、茂木町で約70アールの畑で、ナスやジャガイモなど一般的な
野菜から、甘トウガラシ、バナナピーマン、ツルムラサキなど馴染みの薄い
ものまで、年間約40種類の野菜を作っています。自然環境と消費者の健康を
考え、化学合成農薬、化学合成肥料を使わない野菜作りをしています。
