5月19日(木)にファーマーズ・ナイトを行います5月6日(金曜日)
高根沢町でトマトを栽培している篠崎孝光さんに発信していただきます。
篠崎さんは、大玉の麗容(れいよう)の他、ピッコラカナリア(黄色)、シシリアンルージュ(赤)、トスカーナバイオレット(紫)など色鮮やかなミニトマトを栽培しています。
いずれも瑞々しくて、コクがあるのが特徴です。
土を使わずロックウールを使ってトマトを栽培しています。どんなふうに栽培するのか、興味深い話が聞けるかもしれません。
日時:5月19日(木) 19:30-21:30
・食事については、通常通りのディナーコースを用意しています。
・予約無しの場合、当日満席の場合はご入場頂けないこともございます。
お席のご予約は下野農園(028-678-6593)まで。
<イベント内容>
・農家さんトーク
篠崎孝光さんに、トマトの栽培方法や農業に対する思いを語って頂きます。
・トマトクイズ(プレゼントあり)
・お客さんと農家さんの交流
・トマトのマーケット
<篠崎孝光さん>
高根沢町で48アールのハウスで、ロックウール方式(土を使わずに、土の代わりにロックウールを使う)でトマトを栽培しています。
農業大学を出て22歳で就農し、24歳の時、農業技術では世界最先端のオランダに研修に行きました。このときの経験をもとにロックウール方式を始めました。